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,叫上珍姨过来帮忙,把每一个小陶罐都洗干净。放在阴凉处晾干,再把牛皮纸剪成四四方方的,回头盖在小陶罐凭上,瓶口扎上麻绳也非常好看。
邵坤先是用一个干净的大盆把七八样泡菜都给捞出来。然后切碎,用上红油和小料再拌一下调调味,之后分装在小的泡菜坛里。这个小坛子以前是为酒肆设计的,瓶口不大但肚子大,还挺能装的。满坛的泡菜倒出来差不多有上尖一大碗,里头黄瓜萝卜之类的都给切成丁。尤其是辣椒丁,辣的刺激辣的过瘾,白口吃稍微有点咸,就上饭或者夹上饼就刚刚好。
弄好之后封坛,上面绑上油纸和麻绳。
这一大盆的泡菜分装了八十多瓶。
邵坤把这些放在小推车上,给丈母娘家送了过去。路上碰见村民不少人都挺好奇的不知道他这里装的是什么。