第298章 厚积薄发
张凡的手里,有着牛奶香蕉。 再加上他成功解锁了种植空间,往后可以用美食币兑换出来的种子或者是幼崽进行培育,以此来源源不断获得这些幻想类食材。 但在短时间内,他应该是没有想要将这种幻想类食材,在外面市场上大规模流通。 而是打算先通过远月学园、WGO美食组织、HUB食品公司等等这些在美食界有着影响力的机构或者是组织,让他们意识到这种幻想类食材的影响力,然后先在顶层阶级流行开来! 说白了,张凡就是想要让这些幻想类食材的价值,达到最大化! …… 另一方面。 在北海道,礼文岛。 绘里奈跟龙胆的联队食戟比赛,也终于开始了。 只见得,龙胆所做的是鞑靼肉。 细细一看,那生牛肉的外表是章红鱼配奥西特拉鱼子酱,边上是烟熏泡沫,底下是鱼汤冻, 同时,生牛肉内部还有小洋葱颗粒,犹如万花丛中一点绿,甚是美观! “父亲,我没想到,你会是这场比赛的评审官。” 而同样刚完成料理的绘里奈,却是紧紧盯着坐在评审席上的薙切蓟。 与之前相比,现在她在面对着自己的父亲。 嗯! 似乎并不感到恐惧了! 薙切蓟,只是看了看绘里奈一眼,随即这才拿起刀叉,切了一小口鞑靼牛肉,吃了进去。 只觉得冰凉爽口,酸甜开胃,完全没有生肉生鸡蛋的腥味。仅是用上一颗上好的新鲜鸡蛋,混进去搅拌着吃,如此一来是更能体现出牛肉的鲜嫩多汁。 尽管这道鞑靼牛肉料理,只能生吃。 但毫无疑问,却是一瞬间就让薙切蓟给愣住了。 鲜嫩甘香的牛肉,是沾上略带腥滑的蛋黄,裹着荷兰芹的特殊香味混着酸黄瓜和酸豆的咸酸口感…… 一种难以用言语传递的复杂味觉,在舌尖萦绕。 越吃,越觉得肥美鲜嫩。 …… 鞑靼牛肉。 一般人,确实是很难吃到。 其原因就在于这道神菜,一是对牛肉要求太高,非得有经验的大厨才能精挑细选出适合生吃的牛肉。 二,则是对卫生条件的要求也非常高,不小心会让人感染上病菌。 然而,大部分的吃货。 却对鞑靼牛肉的热衷,要远远高于牛排。 不仅因为复杂的口感更胜一筹,其中还有对食材融合平衡的解析与把握,这种色、香、味都具备的料理,才叫做至高无上的美食。 “嗯?” divclass=contentadv薙切蓟目光闪烁,自语道:“鲜红的一勺生肉丁,滑进喉腔,那一瞬间的美味竟是成了永恒。” “如此新鲜的牛肉,恐怕是A级牛肉,都不为过了。” “食材的新鲜与否。” “直接决定了最后成品的口感。” “之所以取牛里脊,可能是因为那个部分的肉,最嫩且少油少经。” …… 毫无疑问。 这道鞑靼牛肉料理,最大的特色就在于: 调味料不同。 做出来的味道,也就不一样。 这道菜品是在其中混合了洋葱、酸黄瓜、橄榄油、荷兰芹和生鸡蛋等配料一起,使其让生牛肉肉质嫩滑,味道较之熟牛肉更加鲜美。 那味道,尽管生吃,但却是能让人觉得妙不可言。 口感软绵却有弹性,黑胡椒碎调出了牛肉的鲜味,加上淡淡的咸味,伴着香料的气息,小小一口很是享受。 小林龙胆的鞑靼牛肉,其料理手法更是野蛮。 这在她下放的香料,其味也是犹如猛兽一般瞬间扑来,便能得知一二。 同时。 柠檬汁,也不淋点,让其出现物理反响。 而是直接磕一个生鸡蛋,搅合搅合,拿勺子舀着吃。 这或者说是鞑靼牛肉的魅力,但更多还是小林龙胆那种干脆利落的做法,直接就反映在这道鞑靼牛肉之上。 简言之,这道料理,带有极为强烈的征服感! …… 品尝了鞑靼牛肉。 接下来,就是绘里奈的欧姆蛋了。 她的欧姆蛋表面没有大褶皱,细细一瞧更是没有任何鸡蛋烧灼留下的深棕色痕迹,异常光滑,成品形状,也是近似梭子型。 说真的,哪怕就是薙切蓟,他也从来都