第279节
音,忍不住走到厨房门口一看,便看到了刘嘉佑也来了。
她确定了一下他带来的人,发现只有一个,才松了口气。
行了,人数和她之前猜测的差不多,自己就可以放心了。
在她臊子炒好的那一刻,秦云枝那边的面条也煮好了,林冉立刻将臊子放在一边,拿起筷子就将锅里的面条给挑了起来,接着往刚刚准备好的温开水的放了下去。
这是做什么?
秦云枝一脸震惊的看着林冉。
林冉一边将面条过水,一边解释道:“我打算做凉面,不过因为时间来不及,所以只能选择过凉水了。”
其实正宗的凉面是不过凉水的,而是在面条刚刚从锅里挑起来的时候就用扇子不断的扇,将挑起来的面条的热气和水汽给删走,等到凉的差不多的时候一点点的淋上油,这样的面条就能根根分明,同时不粘连,还有面条和油的香气。
只是这样做时间肯定是来不及的,所以林冉只好换个更简单的方法了。
过了一遍温水之后,尽可能的将面条上的水给晾干,然后就可以放调料拌凉面了。
好在她这里的调料够足,酱油醋,花椒粉辣椒油,香油麻油,还有灵魂姜蒜水喝糖,最后来一勺林冉自制的油泼辣子,各种调料一放好,倒是可以掩盖面条本身的不足。
很快,一碗香喷喷的凉面就做好了。
一旁的秦云枝没怎么吃过凉面,光是看着这凉面的卖相,就忍不住咽口书了。
不过再怎么想吃,她也得忍着,至少先给外面的客人吃了再说!
就是这只有一碗,他们那么多人完全不够吃啊!
而且林冉刚刚不是还炒了臊子吗,怎么没放呢?
就在秦云枝疑惑的时候,林冉又再次再丢了几把面条在开水锅里,这分明是打算继续下面条?
秦云枝这个时候也才反应过来了,林冉师打算多做几碗面条,而且还很有可能是做不同类型的面条!
事实证明,秦云枝的猜测是正确的。
因为接下来,林冉就分别做了杂酱面,麻辣小面,干馏面条,阳春面等四种面。
这四碗面是从一锅里挑起来的,只是每一碗准备的调料不同而已,所以林冉在等待面条煮熟的时候也完全够她将每一碗的调料给备好了。
之后面条熟了,再一一的挑起放入对应的碗里就行了。
至于之前的凉面,也终于冷得差不多了。
终于,五碗风格和口味各不相同,但是每一碗看着都分外有食欲的面条做好了。
林冉拿出两个餐盘,将这五碗面条放在了两个餐盘上,然后在秦云枝依依不舍的目光中,和她一块将面条给端了出去。
而外面的一群人已经寒暄到不知道该说什么了,并且闻着厨房那边不断传出来的香味,其实每个人都没有心思再说话,他们都只想赶紧尝尝那诱人的味道到底是什么!
终于,等到林冉和秦云枝将东西给端出来了,然后将那五碗风格和口味都不一样的面条摆在了桌上。
“各位,请享用。”
说完,林冉就转身继续回了后厨。
秦云枝见状,也赶紧跟了过去。
虽然她觉得这面条的味道绝对不过差,但是好像对面那几个人的表情不太敢相信的样子。
所以她还是赶紧溜吧。
而最瑟瑟发抖的则是小池,他也想走啊,可惜的是无处可逃啊!
呜呜呜,他是不是信错林冉了,她怎么就下了五碗面条出来啊!拿五碗面条就打发了这群人,这这这,这可怎么办啊!
而最懵逼的则是那几个外商了,虽然这面条的卖相看起来很好吧,但是面条能好吃到哪里去呢?