第16章
香味!】</p>
【怪不得要被叫做香料,这股香气真的好独特啊!】</p>
【在瑶瑶的直播间呆久了,都觉得原本好喝的不行的营养液变得索然无味了起来,主播要负责!】</p>
提起油桶向锅中倒入足量的油,油温五成热后往里面放入切好的姜片、八角、草果和沙姜,在油温的加成下,这些香料中的香味被一一激发,趁着这个时间,林瑶从台面下拉出她一早就准备好的螺丝。</p>
滋滋滋——</p>
火热的油锅发出滋滋诱惑的声音,直到有螺肉从壳中跳了出来。</p>
“一定要等到有螺肉跳出来才可以。”说完她动作爽利的往锅中加入料酒去腥,再来一些盐增加底味。</p>
做好准备工作,林瑶掏出一根巨大的筒骨简单处理后,加入姜片、豆腐乳和刚刚炒好的螺丝开始熬煮。</p>
短短二十分钟,筒骨汤就已经以肉眼可见的速度变得奶白,轻轻扇了扇手,香气扑鼻。</p>