在料理的世界里。　　每一种食材，都有其独特的故事和烹饪哲学。　　沙丁鱼，一种海洋鱼类，以其鲜美的肉质而闻名，然而沙丁鱼在运输过程中容易因密集而缺氧致死，于是人们在其中放入一条鲶鱼以激发其活力，这便是：　　鲶鱼效应！　　尽管这一效应的真实性有待考证，但沙丁鱼的美味却是不容置疑的。　　且说这个鲶鱼效应，到底可信不可信？　　嗯！　　不能否认。　　这种属于鲱形目鲱科的鱼类，肉质特别鲜美！　　……　　“双方，都已经准备好了吗？”　　“那我现在宣布这场联队食戟的第一场比赛，正式开始，此次比赛的时间限定为1个小时，料理主题则是沙丁鱼。”　　此刻，随着主持人川岛丽的话一声落下，一场以沙丁鱼为主题的料理对决正式拉开帷幕。　　爱丽丝和睿山枝津也，迅速投入到紧张的烹饪中。　　他们的每一个动作。　　看得出来，都是充满了对胜利的渴望。　　鱼的吃法，经过几千年的发展，已是五花八门，不一而足。　　而新鲜的鱼，如果不加处理，很容易会腐坏变质无法食用，所以为了尽可能的延长鱼的保存期，从古至今人们就想出了许多方法，比如说：　　把鱼放到醋、盐、酱油或者味噌酱里浸渍。　　还有将鱼晒干或风干，制成鱼干。　　“那么，就开始我的表演吧！”　　爱丽丝紧紧盯了案板上的沙丁鱼几眼，不由深呼着一口气，让自己那颗紧绷的心能够悬落下来。　　之后，她忙活起来，一只手迅速抓起这条还有生命力的沙丁鱼，另外一只手则是高高举起厨刀，然后干脆利落的挥刀而下，直接将鱼头给斩落。　　紧接着，她继续去掉沙丁鱼的鱼鳞，剖开鱼腹，拿出内脏。　　最后则是用水冲洗后，擦干水份。　　自身擅长分子料理的爱丽丝，在对待传统厨艺上可谓是理解不深，甚至是只有“半桶水”的水平。　　可是，现在她的这番表现，却让在场很多人都无不惊叹！　　……　　“大小姐。”　　“在我的印象里，爱丽丝好像并不会使用厨刀的吧？”　　“可她为什么现在……现在处理起沙丁鱼都能如此熟练了？不管是速度，亦或者是力道，她都把握得十分精准呢！”　　见状，绯沙子不禁捂着嘴，惊愕道。　　“我也感到很意外。”　　“可能她在居酒屋那里，跟着张凡学到不少东西吧？”　　“你看她处理沙丁鱼的刀工速度，可谓是非常快，连我都差点看不清楚厨刀的踪迹，而且经过一番处理后，那条在案板上的沙丁鱼，似乎也没有丝毫反应，就像是没有感受到痛觉似的。”　　绘里奈，愣了愣。　　显然对于爱丽丝的这种进步，她也是有些愕然！　　最后等到一切都结束了，便见得那案板上的沙丁鱼鱼肉，在灯光映照之下是闪闪发亮，隐隐约约还带有淡淡光芒！　　紧接着。　　更神奇的一幕，出现了。　　这刚刚切割出来的沙丁鱼肉，竟是微微蠕动了起来。　　可能是因为爱丽丝的刀工速度非常快，以至于等到这个时候，那沙丁鱼的鱼肉才有所反应。　　而这一幕，更让很多人都瞠目结舌！　　……　　丝毫不顾旁人的目光。　　爱丽丝，则继续用手指一直伸到骨头与鱼肉之间，然后将拇指左右撑开，平行移动，将鱼身进一步撑大。　　然后，再用右手抓住鱼头一侧的脊梁骨。　　旋即用左手的大拇指和食指，同样抓住鱼脊梁骨，从鱼头向鱼尾部分拽动，直到鱼尾为止，拽出的鱼脊梁骨可以与鱼尾一起切落！　　至始至终。　　这种去骨的动作，可谓是十分流畅，并没半点拖沓！　　接下来，爱丽丝继续用厨刀将鱼肉细细剁碎。　　“嗯？”　　“这种风格，可不像是爱丽丝的。”　　对这群一年级新生曾经做过大量研究的司瑛士，目光不禁闪了闪，觉得有些诧异。　　但他也并没有太过于惊讶，而是迅速把目光放到了睿山枝津也的身上。　　只见得，睿山枝津也做的料理竟是：　　沙丁鱼寿司！　　“寿司？沙丁鱼？”　　司瑛士眨眨眼睛，随即便是想到了