为“精酿啤酒”。　　入口还带着沙丁鱼特有的鲜甜，并且因为还有着生菜、胡萝卜和其余少量蔬菜的搭配和提味。　　以至于，吃起来的时候。　　完全没有了沙丁鱼的那种腥味，更多的是那种说不出来的鲜甜！　　所以直至到了最后，查尔梅愣是在不知不觉之中，将爱丽丝的沙丁鱼肉汉堡全部都给吃完了。　　……　　竹炭外皮的独特风味。　　沙丁鱼肉饼的鲜嫩多汁。　　蔬菜的清新爽脆。　　秘制酱汁的醇厚香气。　　绿色酱汁的淡淡茴香味。　　最后，则是汉堡胚的香脆口感，以及海盐的自然咸鲜。　　每一部分，都能感受到爱丽丝是经过了精心设计和搭配，它不仅仅是一道简单的汉堡料理，更是一种对料理的态度。　　“做一个好吃的汉堡，汉堡胚的品质很重要。”　　“一款非常柔软的面包，用来做汉堡胚，便会直接影响到整个汉堡的口味。”　　顿了顿，查尔梅眼睛里充斥着一种好奇：“能告诉我吗？你是怎么把这种面包做得那么软呢？”　　“简单。”　　爱丽丝，笑道：“控制水分、面团温度和搅拌时间就可以了。”　　“就这些？”　　闻此，查尔梅愣了一下。　　他都没能想到，这个看似很复杂的问题，答案却是这么简单！　　……　　“嗯，确实是一种罕见的汉堡！”　　旁边的因斯特瓦尔，同样赞誉又道：“除夹传统的沙丁鱼肉饼外，还在圆面包的第二层中，涂以黄油、芥末、番茄，并且再夹入洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物。”　　“如此一来，一个汉堡里面便是包括了主副食，营养上更为均衡。”　　随后。　　爱丽丝的料理。　　就在一片惊呼声当中，被三个评审官全部吃完。　　然后稍微等待了一小会，因斯特瓦尔，查尔梅，兰塔比三位评审官，才终于等到了睿山枝津也的料理，沙丁鱼寿司！　　日式料理，一直以来都强调新鲜。　　不管你是吃生鱼片还是吃寿司，食材跟温度的控制都非常重要，只有如此，才能有极品级的美味！　　然而。　　世间上是鱼类百百种。　　那么，什么鱼才是美味又超值呢？　　很多人对于有“鱼腥味”的鱼类，总是退避三舍，常常觉得有鱼腥味就是不新鲜。　　但其实想想，鱼散发出的特殊气味，也代表着海洋的鲜味，尤其是对于沙丁鱼来说更是如此。　　……　　完成的沙丁鱼寿司，静静地躺在精致的瓷盘上，　　鱼肉的粉红色与米饭的象牙白形成了鲜明的对比，视觉效果令人赏心悦目。　　每一片鱼肉都恰到好处的覆盖在饭团上，既展现了沙丁鱼的鲜美，又不会过于沉重，保持了寿司的轻盈口感。　　鱼肉的鲜嫩、米饭的软糯、芥末的辛辣、酱油的咸鲜，所有的风味在这一刻达到了完美的和谐。　　查尔梅，微微一呡，即刻融化在口中。　　而突如其来的口感，可谓是相当让人沉醉，尽管在味道上会稍淡了一些，但也无伤大雅。　　其口感，唯有一个字：　　嫩。　　油脂味道均衡，细细一看那沙丁鱼的肉质是极为新鲜，并没有筋络。　　显然，这是睿山枝津也处理得很好、熟程度也佳的缘故！　　鱼肉鲜嫩。　　米饭软糯。　　芥末辛辣。　　酱油咸鲜。　　所有的风味，在这一刻都达到了完美的和谐。　　……　　两份菜品，虽然用的都是沙丁鱼，但一道是汉堡，另外一道则是寿司。　　寿司的美味。　　细品，便只觉充满了内涵。　　而汉堡的外形，反而是充满了圆滑。　　可不管如何吧，这两道主食材都是沙丁鱼的料理，都是令人印象深刻。　　“那么，我们来宣布结果吧。”　　查尔梅，先是跟旁边的两位评审员进行一番交流，之后这场联队食戟的比赛，其结果是出来了：　　爱丽丝，以微弱之势，险胜睿山枝！　　请收藏本站：https://www.shw9.cc。书荒网手机版：https://m.shw9.cc