。　　而手打的面条，更是少见的特别口感，不同于手擀面条规规矩矩的韧，纪之国宁宁的荞麦面，有股精雕细琢的韧劲，有着自己独特的风格。　　以至于，渐渐的，竟有一种微妙的感觉涌现在心头。　　不会让胃的欲望瞬间迸发，也不是疯狂到叫人狼吞虎咽停不下来的东西，却能让吃的过程中，保有平稳的频率。　　不知不觉之中。　　一碗热乎乎的荞麦面，就这样被风卷残云、一扫而光了。　　……　　某种程度上来说。　　荞麦面，并不像和牛烤肉生鱼片，好吃得那么单刀直入，但反过来对食客的要求却提高了。　　很多人没有吃过荞麦，甚至连什么是荞麦也不知道，只听名字便将荞麦拒之十万八千里，一想便知道口感不好，粗糙不已且不能彰显时尚与高贵。　　但是……　　“口感清香，这绝对是非常美味的荞麦面。”　　“糟糕，又是一不小心就全吃完了。”　　“原来如此，这碗清素荞麦面，是七成荞麦面粉和三成小麦面粉混合而制，所以其面条的口感才不会那么粗糙，而是更滑嫩，香味更强。”　　其中，查尔梅埋着头，苦苦思索着，回忆着刚刚那种味道，随即开口分析说道。　　好歹这些人都是WGO美食组织的执行官，因此他们都是能很快就分析出，纪之国宁宁这碗荞麦面的一些秘密。　　而毫无疑问，他们对宁宁的评价是非常高！　　……　　说到底。　　对糖分，钠，脂肪的渴望，是数万年自然选择刻在基因里的东西。　　而绝大多数传统美食，不过是在物质匮乏的过去，从一众矬子里拔的高个。　　看现在，传统小吃的市场。　　萎缩到何种地步？膨化食品又是从中挤占了多少市场？　　别的不说，就说说冰皮月饼，竟能成为月饼界新贵，就可以侧面说明至少在食物方面，传统文化传承和现代工艺相比，并没有什么优势！　　当然了，唯有逼格还是无法超越的，就好像落魄贵族对此暴发户。　　嗯！　　说到江户背景，能暗喻出的细节有两点：　　一是荞麦粉，北海道的确是霓虹国最大荞麦产地没错。　　但东京荞麦屋基本使用的是信州荞麦，所以可能纪之国宁宁并没有意识到了这点。　　二嘛，肯定就是气温了。　　气温的影响，似乎对于荞麦面也很大。　　而像宁宁这种过于注重理论知识的厨师，其实不适应这种和平常不同的温度变化。　　“宁宁，你果然还是输在了选择料理的形式上。”　　“你所用的是一种江户荞麦发明的，所以引为傲的料理，但我想请问你，在比赛会场高温度的环境下，你觉得和汤荞麦或者炒荞麦比，能有更大的吸引力吗？”　　此刻，一色慧却是站着出来，语气平静的说道。　　“你……”　　纪之国宁宁，愣了愣。　　……　　在真实世界中。　　实力很相近的两个人，做出来的料理，如果都没犯错，顶多是两个不同方向上的感觉。　　真要让人一评高下，本来就是很纠结的事情。　　也就是说。　　此时的结果，已经和食物本身没什么关系了，都是裁判个人偏好了，严重唯心。　　但如果有人犯错，那就很明显了，而且食戟对决比赛算是擂台战，就不应该有那么多场外因素来当作评判标准。　　“温度？”　　“比赛会场的温度，难道还会影响到我所做的荞麦面味道？”　　纪之国宁宁想着想着，愈发感到震惊。　　她不能理解，为何每次他一色慧的实力总是能提升得如此之快，而且每次还都是一色慧就把她看穿了。　　其实，她自己并不明白，从性格上来说，她自己就是那种愿意埋头苦干的、扎实的女孩子。　　但是往往这样的女孩子，观察力很差。　　比如：　　她自己成绩很优秀。　　却几乎不去看别人，为什么能追上来甚至超越自己？　　请收藏本站：https://www.shw9.cc。书荒网手机版：https://m.shw9.cc