次万斯主动地为大家点菜，征求着大家的意见和建议。嘉莉睁大眼睛打量着这里的人们。纽约的奢侈生活原来如此。有钱人原来就是这样打发他们的时光。她那可怜的小脑袋里所能想到的，就是这里的每一个场面都代表着整个上流社会。每一个贵妇人都必定是下午在百老汇大街的人群中，看日戏时在剧院内，晚上在马车上和餐厅里。肯定到哪里都是风风光光，有马车等待着，有下人伺候着，可是这一切她都没有份。在过去那漫长的两年中，她甚至压根没来过这样的地方。

    万斯在这种地方如鱼得水，就像赫斯渥从前一样。他大方地点了汤。牡蛎。烤肉和配菜，还要了几瓶酒，放在桌边的柳条篮里。

    艾姆斯正出神地望着餐厅里的人群，这样嘉莉看到的是他的侧面，很有趣。他的额头长得很高，鼻子大而结实，下巴也还可爱。他的嘴长得不错，宽阔匀称，深棕色的头发稍稍朝一边分开。在嘉莉看来，他还有点儿孩子气，尽管他已经是个十足的成年人了。

    "你知道吗，"沉思过后，他回头对嘉莉说。"有时候，我认为人们这样挥金如土是件可耻的事。"

    嘉莉看了他一会儿，对他的严肃表情有一丝吃惊。他像是在想一些她从未考虑过的事情。

    "是吗？"她很感兴趣地回答。

    "真的，"他说，"他们花的钱远远超过了这些东西的价值。他们是在大摆阔气。"

    "我不明白，既然人们有钱，为什么不应该花它，"万斯太太说。

    "这样做也没什么坏处，"万斯说，他还在研究菜单，虽然已经点过菜了。

    艾姆斯又转眼望去，嘉莉又看着他的额头。她觉得他似乎在想些奇怪的事情，他在打量人群时，目光是温和的。

    "看看那边那个女人穿的衣服，"他又回头对嘉莉说，朝一个方向点了点头。

    "哪边？"嘉莉说，顺着他的目光看去。

    "那边角上……还远一点，你看见那枚胸针了吗？"

    "很大，是吧？"嘉莉说。

    "这是我见过的最大的一串宝石，"艾姆斯说。

    "是很大，不是吗？"嘉莉说。她觉得自己像是很想附合着这个年轻人说话，而且与此同时，也许在此之前，她依稀感到他比她受过更多的教育，头脑也比她好使。他看上去似乎是这样，而嘉莉的可取之处正在于她能够理解有些人是会比别人聪明。她一生中见过不少这样的人物，他们使她想起她自己模模糊糊地想象出的学者。现在她身边这个强壮的年轻人，外表清秀，神态自然，仿佛懂得很多她不大懂但却赞同的事情。她想，一个男人能这样是很不错的。

    谈话转到当时的一本畅销书，艾伯特。罗斯的《塑造一个淑女》。万斯太太读过这本书。万斯在有些报上见过对它的讨论。

    "一个人写本书就能一举成名，"万斯说。"我注意到很多人都在谈论这个叫罗斯的家伙。"他说这话时看着嘉莉。

    "我没听说过他，"嘉莉老实地说。

    "哦，我听说过，"万斯太太说，"他写过不少东西。最近的这本书写得很不错。"

    "他并没有什么了不起的，"艾姆斯说。

    嘉莉转过眼去看着他，像是看一个先哲。

    "他